최초의 냉장고는 1800년대 말에 미국의 조엘 훔프리(Humphry)라는 사람이 발명한 것으로 알려져 있습니다.
당시에는 고기와 같은 식품 보존에 대한 문제를 해결하기 위한 대안이 없는 시대였기 때문에 오늘날과 비교하면 아주 허접한 방식일수도 있겠으나, 초기 냉장고는 얇은 철판으로 만든 상자 안에 얼음을 넣어두고, 그 안에 식품을 보관하는 방식으로 작동했습니다.
1. 냉장고의 초기 발전 과정
1805년에는 미국의 발명가 올리버 에번스가 에테르를 냉매로 사용한 최초의 냉장 장치를 개발했습니다. 이 장치는 매우 크고 비싸서 일반 가정에서 사용할 수 없었으나 기존 얼음 방식에 비하면 에테르를 이용한 방식은 획기적인 발전이라 할 수 있습니다.
1834년에는 영국의 발명가 제임스 해리슨이 공기압축기를 장착한 최초의 가정용 냉장고를 개발했습니다. 이 냉장고는 여전히 매우 크고 비쌌지만, 최초로 냉장고가 가정용으로 사용될 수 있음을 보여준 중요한 발명품이었습니다.
1876년에는 미국의 발명가 알프레드 켈러가 암모니아를 냉매로 사용한 최초의 상업용 냉장고를 개발했는데, 이 냉장고는 훨씬 더 효율적이고 저렴해서 널리 보급될 수 있었습니다.
1913년에는 미국의 발명가 앨빈 마일스는 최초의 전기 냉장고를 개발했습니다. 이 냉장고는 훨씬 더 편리하고 사용하기 쉬워서 가정에서 냉장고의 사용이 급격하게 증가하게 되는 계기가 되었습니다.
1920년대에는 전기 냉장고가 미국 가정의 필수품이 되었고, 제2차 세계 대전 이후에는 전기 냉장고의 가격이 더욱 저렴해지면서 세계 각국의 가정에 널리 보급되기 시작하였습니다.
2. 현대 전기 냉장고의 발전
1920년 전기 냉장고를 만든 회사는 '웨스트링하우스 일렉트릭'입니다. 웨스트링하우스 일렉트릭은 1886년에 설립된 미국의 전기 회사로, 1920년에 최초의 가정용 전기 냉장고인 '웨스트링하우스 냉장고'를 출시했습니다.
웨스트링하우스 냉장고는 냉장고의 역사에서 중요한 이정표가 되었으며, 전기 냉장고의 대중화를 이끌었습니다.
이 냉장고는 냉매로 암모니아를 사용했으며, 냉각 방식은 공기 압축기 방식을 사용했습니다.
웨스트링하우스 냉장고는 냉장고의 크기가 가정용으로 적합했고, 가격도 비교적 저렴하여 전기 냉장고의 대중화를 이끌었습니다.
웨스트링하우스 냉장고는 냉장고의 역사에서 중요한 이정표가 되었고, 이 냉장고의 출시로 인해 가정에서 냉장고의 사용이 급격하게 증가하게 되었으며, 전기 냉장고가 현대 생활에서 필수품으로 자리 잡는 계기가 되었습니다.
3. 냉장고를 만드는 회사들
현대 냉장고를 만드는 회사들로는 삼성전자, 엘지전자, 웨스트링하우스, 월풀, 스탠다드 엘리트, 히타치, 하이얼 등이 있으며 가장 많이 알려진 회사들입니다.
4. 최근 냉장고의 특징
오늘날, 냉장고는 현대 생활에서 없어서는 안 될 필수 가전 제품이 되었습니다. 냉장고는 음식을 신선하게 보관하고 보존하는 데 사용되며, 우리 삶의 질을 크게 향상 시킨 중요한 발명품입니다.
지금도 더 성능 좋은 냉장고를 만들기 위해 경쟁하고 있고, 이제는 보관 기능을 넘어서 에너지 효율성, 전기 절약, 음식을 신선하게 보관하기 위한 온도 제어 기술, 세련된 디자인으로 주방 인테리어 까지 생각하는 시대가 되었습니다.
냉장고 덕분에 사람들은 신선한 식품을 언제든지 먹을 수 있게 되었고, 식중독의 위험도 줄어들었습니다.
또한 냉장고의 발전은 식품 가공 산업의 발전에도 기여를 했습니다. 냉장고 덕분에 다양한 식품이 생산되고 유통될 수 있게 되었으며, 이는 사람들의 식생활을 개선하는 데 도움이 되었습니다.
소형화되고, 대형화되고, 창고형 냉장시설까지 다양하게 발전되었습니다.
끝으로 책상 위에 두고 쓸수 있는 소형냉장고는 보급 안될까요? 이미 있는지 모르겠지만 컴퓨터 작업하다가 바로 옆에서 시원한 음료수 꺼내어 먹거나 약을 신선하게 보관하거나 그런거 하나 있었으면 좋겠습니다.
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